Đoàn kiểm tra liên ngành xã Lạc Đạo Kiểm tra chuyên ngành về ATTP trong dịp Tết Trung thu

Nhằm tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP), thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, ngày 2/10/2025, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Lạc Đạo do đồng chí Đoàn Ngọc Chỉnh, Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã làm trưởng đoàn đã tổ chức Kiểm tra chuyên ngành về ATTP trong dịp Tết Trung thu đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn toàn xã.

Nội dung kiểm tra Hồ sơ về hành chính, pháp lý của cơ sở như: Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; Giấy xác nhận đủ sức khỏe; Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về ATTP của các đối tượng theo quy định; Hồ sơ liên quan đến Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, Bản tự công bố sản phẩm;  Hồ sơ, tài liệu và chấp hành của chủ cơ sở về điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ; người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến; vận chuyển và bảo quản thực phẩm; Nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phẩm thực phẩm; Các quy định khác có liên quan đến cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và sản phẩm thực phẩm; Nội dung ghi nhãn sản phẩm thực phẩm; Việc thực hiện kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm; Việc thực hiện các quy định về quảng cáo thực phẩm (đối với cơ sở có quảng cáo thực phẩm); Kiểm tra các giấy tờ liên quan đến việc kiểm tra nhà nước về ATTP đối với thực phẩm nhập khẩu.

Qua thực tế kiểm tra đối với các sản phẩm hàng hóa bầy bán phục vụ Tết Trung thu trên địa bàn xã cho thấy, cơ bản các cơ sở kinh doanh đều chấp hành nghiêm các qui định của pháp luật về hoạt động kinh doanh, về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở thiếu một số giấy tờ liên quan;  thiếu trang thiết bị, dụng cụ bày bán các mặt hàng đồ ăn, đồ uống, và để hàng chưa đúng theo qui định… trên cơ sở đó, đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần thực hiện đúng theo quy định của pháp luật về ATTP; hoàn thiện, bổ sung các giấy tờ liên quan còn thiếu. Đồng thời, đoàn kiểm tra tuyên truyền, kiến thức và quy định pháp luật về việc bảo đảm ATTP, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh trong công tác bảo đảm ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng.